Wijnruit is een zelfstandige familie en komt oorspronkelijke uit Oost-Europa. Het heeft een bitter kruidige smaak. Met een hele intelligente bloem! Hoewel het lekker en gezond is, is het blad giftig bij zonnig weer. Dit kan je flinke huidirritatie tot forse brandblaren opleveren. Dit kan ik uit ervaring bevestigen. Wijnruit is een halfheester die tot 1,5 meter hoog kan worden. Hij kan goed tegen kurkdroge grond.
Lees verder
Basilicum behoord tot de lipbloemigen en is een vaste plant. De meeste zullen hem kennen als de typische smaak en geur van de Italiaanse keuken. Helaas is kan deze plant in Nederland niet goed overwinteren, waardoor je hem jaarlijks opnieuw moet zaaien. Kenmerkend naast de geur, is de komvormige of lepelvormige bladen.
Lees verder
Engelwortel is een onbekende plant in de tuin. Deze is afkomstig uit het waterrijke wandelgebied achter de Ontmoetingstuin. Deze plant behoort tot één van de oudste geneeskrachtige kruiden in Nederland. Engelwortel behoort tot de vergeten wilde groenten. Desondanks kennen weinig mensen deze mooie plant en zullen het aanzien voor fluitenkruid of valeriaan.
Lees verder