Kauwgomkruid

Kauwgomkruid is een verwarrende plant, die ook wel de naam Argentijnse Munt draagt. Kauwgomkruid behoord echter niet tot de Munt, maar tot de Verbena. De spraakverwarring komt omdat het een afsplitsing is van de Muntverbena. Deze theeplant wordt veel gebruikt voor het maken van de typische geur van kauwgom. Sommige beschrijven het als Anijs. Kauwgomkruid is nauw verwant aan de Citroenverbena. Het blad wordt gekookt gebruikt om kauwgom van te maken. Als je er thee van trek heeft het een smaak dat lijkt op grapefruit.

Lees verder

Brandnetel

Wie wil er nu Brandnetel in zijn tuin hebben? Niemand uiteraard. Het is een woekeraar eerste klas. Maar het kweken in potten is een ander verhaal. Denk alleen maar aan brandnetelsoep, brandnetelkaas en brandnetelboter. Ook moet je Brandnetel niet met je blote handen beetpakken. De brandharen aan de plant transporteren histamine op je huid, wat huidirritatie geeft in de vorm van jeuk, brandend gevoel en zwellingen. Door de bladeren te koken of te bevriezen verliezen ze hun brandende werking en blijft een aangenaam kruid over.

Lees verder

Eucalyptus

Eucalyptus is een mirtenboom welke in 600 soorten voorkomt. Ze zijn beroemd om hun evolutievermogen. Ze muteren zich nadat ze moeten overleven in hun omgeving. Ongetwijfeld ken je het vanwege de sterke frisse geur wat lijkt op munt, maar dan scherper en zoeter. Tomas Cook bracht deze veelzijdige boom of struik naar Europa. De blauwachtige blaadjes blijven het hele jaar fris aan de boom. Reeds in vroege tijden kende men de medicinale werking van deze boom.

Lees verder