Dragon

Dragon kruid

Dragon kennen vele wel als kruid, maar zal het in de tuin uitschelden voor gras, onkruid of zelfs bamboe. Een keukenkruid, vaste plant en composietenfamilie. Plinius de Oudere schreef al over de Kleine Draak. De plant heeft lancetvormige bladeren en wordt zo’n 60 cm hoog. Wie even wat aandacht geeft aan Dragon zal zien dat het groen gele bloemen van 2-3mm heeft. De plant kent heel veel lokale variaties, doordat het zich snel muteert door regionale invloeden. Er is nog altijd discussie over de classificatie van de subvariaties van deze plant.

Lees verder

Echte Kervel

Echte Kervel is een eenjarige schermbloem die de meeste mensen wel kennen, maar lastig te onderscheiden is van de andere bekende ‘soepkruiden’. Het eerste wat opvalt als je ruikt aan een geplukt blad, is dat het naar Anijs ruikt en niet naar bijvoorbeeld Maggi. Kervel bloeit in april en mei. Hiermee behoort het tot de vroegste schermbloemen. De plant kan wel ruim een meter hoog worden. Er zijn ook andere opvallende kenmerken. Zo heeft Echte Kervel gladde holle stengels en je zult zien dat deze boven de knopen behaard zijn. Aan de plant groeien snavelvruchten met zwarte pit. Je kunt Wilde Kervel onderscheiden, omdat daar weerhaakjes aan de vrucht zitten.

Lees verder