Roomse Kervel

Roomse Kervel is een wilde kruidenplant in de Schermbloemen familie met zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen. De vrouwtjes zijn haantjes-de-voorste en steken uit het scherm vandaan. De meeste bloemen zijn dan ook manlijk en volgen massaal de vrouwtjes op de voet. Je kunt van mei tot juli genieten van de witte schermbloemen. Het hele voorjaar en zomer is er een mooie groene plant zichtbaar die wel 120cm groot kan worden. Als je de bladeren in je handen wrijft, ruiken ze heerlijk naar Anijs.

Lees verder

Echte Kervel

Echte Kervel is een eenjarige schermbloem die de meeste mensen wel kennen, maar lastig te onderscheiden is van de andere bekende ‘soepkruiden’. Het eerste wat opvalt als je ruikt aan een geplukt blad, is dat het naar Anijs ruikt en niet naar bijvoorbeeld Maggi. Kervel bloeit in april en mei. Hiermee behoort het tot de vroegste schermbloemen. De plant kan wel ruim een meter hoog worden. Er zijn ook andere opvallende kenmerken. Zo heeft Echte Kervel gladde holle stengels en je zult zien dat deze boven de knopen behaard zijn. Aan de plant groeien snavelvruchten met zwarte pit. Je kunt Wilde Kervel onderscheiden, omdat daar weerhaakjes aan de vrucht zitten.

Lees verder