Citroentijm is precies wat het zegt: Tijm met een citroensmaak en -geur. Hierdoor is hij veel frisser dan de traditionele Tijm. Citroentijm heeft hoofdzakelijk dezelfde werking als de gewone Tijm en ook het uiterlijk komt overeen, maar blijft in het algemeen kleiner. Het is een winterharde en blijft de hele winter groen. Hij leent zich goed om je salade te verfrissen. De Citroentijm is geen gemanipuleerde soort, door kruising of splitsing. Het is een geheel zelfstandige plant.
Lees verder