Venkel is een lid van de schermbloemenfamilie en kan wel 2 meter hoog worden. Dit is gelijk ook een grappige plant, want van boven naar beneden is venkelzaad een vrucht, het blad en de stengels kruid en de knol is groente. Eigenlijk hetzelfde als we zien bij de Brandnetel. Een zeer gezonden plant die al in de verre oudheid werd gebruikt, maar bij overdadig gebruik hallucinaties kan opwekken en je ernstig ziek maken.
Lees verderDuizendblad is een vergeten middeleeuwse groente en kruid. Het werd gegeten als spinazie en om aan te sterken. De plant groeit gewoon in het wild in Nederland en bloeit van juni tot november uitbundig roze en wit. Duizendblad behoord tot de Composieten. Het meest opvallend zijn de veervormige bladeren. Je kunt hem makkelijk verbouwen omdat hij op zowel uitgeputte en slechte grond wil groeien als op een voedselrijke grond en wordt 15 tot 50 cm hoog. Tegenwoordig wordt hij vooral nog gebruikt om thee van te maken.
Lees verder
