Teunisbloem

De Teunisbloem kent wel 125 verschillende soorten. Er zijn zowel eenjarige als tweejarige alsook vaste planten. Hoewel het een uitheemse plant is, is de Teunisbloem helemaal thuis in de Nederlandse cultuur. Zo komt hij in het natuurpark Hitland overal voor en is spontaan verschenen in de kruidentuin van de Ontmoetingstuin. De een zal het zien als een prachtige bloem, net als de stokroos, terwijl een ander het een hardnekkig onkruid vind. In de ochtend slaapt de plant en in de middag ontwaakt de bloem en opent haar blaadjes. Pas in de avond begint de Teunisbloem te geuren. Elke bloem bloeit 1 nacht en sterft in de morgen. Het zien van de bloem is dus eigenlijk een uniek moment. De Teunisbloem kan maanden bloeien, afhankelijk of ondergrondse dieren zich te goed gaan doen aan de smakelijke wortel.

Lees verder

Reukgras of Toffeegras

Als ik een smaakfavoriet zou moeten kiezen dan staat Reukgras heel hoog op de lijst. Het gras zou naar toffee ruiken. De geur krijg je pas bij oudere planten. Maar zodra je een klein stukje van een grasspriet afplukt en in je mond steekt, wordt je toch echt hier heel blij van. Het heeft de heerlijke smaak van toffee. De naam Toffeegras is dan ook niet zo gek. De cumarine geeft deze heerlijke smaak aan het gras. Het zou voor mij geen straf zijn om een dagje een koe te zijn. Breed inzetbaar is Reukgras niet, maar het is gewoon een fantastische beleving voor kinderen, maar ook zeker voor de volwassenen. Want wie houd er nu niet van de smaak van toffee? Wil je de geur ruiken, pluk dan een paar sprietjes en stop ze voor een kwartier in je broekzak, daarna zal het heerlijk gaan ruiken. Cumarine rijke gewassen zoals Lieve Vrouwe Bedstro en Reukgras werd vroeger op de vloer van het huis of een herberg verspreid en als deken in het kraambed gelegd, om een aangename ontspannen atmosfeer te creeren, terwijl de moeder de hele dag alleen in de bedstede lag.

Lees verder