Kauwgomkruid is een verwarrende plant, die ook wel de naam Argentijnse Munt draagt. Kauwgomkruid behoord echter niet tot de Munt, maar tot de Verbena. De spraakverwarring komt omdat het een afsplitsing is van de Muntverbena. Deze theeplant wordt veel gebruikt voor het maken van de typische geur van kauwgom. Sommige beschrijven het als Anijs. Kauwgomkruid is nauw verwant aan de Citroenverbena. Het blad wordt gekookt gebruikt om kauwgom van te maken. Als je er thee van trek heeft het een smaak dat lijkt op grapefruit.
Lees verder
Perzikkruid behoord tot de Duizendknoop familie en is algemeen voorkomend in Nederland. Het is een dankbaar kruid en bloem in je tuin. Al in mei kan hij in bloei staan en het volhouden tot in december. Perzikkruid houd van omgewoelde aarde en zal hoogstwaarschijnlijk spontaan opkomen in een goed onderhouden groentetuin. De jonge bladeren zijn eetbaar en is een veelzijdig medicinaal kruid. Heb je hem liever niet in je tuin, trek hem dan los en laat hem op de aarde liggen (mulchen), dit voorkomt onkruid in je tuin en zorgt direct voor goede bemesting.
Lees verder
Komkommerkruid is ook wel bekend als Bernagie is een plant uit het Middenlandse Zee-gebied, die ingeburgerd is geraakt in de Nederlandse natuur en ook spontaan opkomt in Hitland en daarmee in de Ontmoetinstuin. Zoals de naam Komkommerkruid al doet vermoeden, hebben de bladeren de smaak van Komkommer. Hoewel het een eenjarige plant is, kan je er van uit gaan, dat als je hem eenmaal hebt gezaaid hij jaarlijks terug blijft keren. Niet alleen de smaak gelijkt op Komkommer, ook de bloem doet sterk aan komkommer bloesem denken. De bloemen zijn meestal alleen niet geel, maar meestal blauw of soms ook wit of roze. Even als zijn groentevariatie heeft het harig blad en stengels. De meeldraden zijn voorzien van mierenbroodjes, zodat bijen, mieren en hommels ze meenemen om andere planten te bevruchten.
Lees verder
Citroenkruid is een bossige struik en behoord tot de composieten familie. Soms wordt ook de Citroenmelisse ten onrechte Citroenkruid genoemd. Hoewel beide een citroengeur en smaak hebben, is Citroenkruid een bitterkruid. Er is ook zoete variant die de bijnaam Coca-Colastruik heeft. Kenmerkend zijn de vederachtige bladeren. De struik wordt zo’n 130 cm hoog en is grijsgroen van kleur. De struik is makkelijk te vermeerderen door stengels of wortels te stekken. Citroenkruid is het Viagra van het verleden, is erg geneeskrachtig en was een geliefde gele verfstof.
Lees verder
Absintalsem ook wel kortweg Absint genoemd, is de bitterste van de Alsem planten. Daar Absint de naam is van het lang verboden alcoholische drankje, benoemd ik hem als Absintalsem. Dit bitterkruid behoord tot de Composieten familie en heeft een herkenbaar kwast/vederachtig blad. Absintalsem is een beschermde plant die met uitsterven wordt bedreigd in Nederland. Ze groeit in stengels van 60 tot 120cm, waar lichtgele bloemen aan verschijnen van juli tot september. Van de knoppen wordt het iconische Absint gemaakt, maar ook vermout. De plant bevat ook een menthol gelijkende stof. Lang dacht men dat het zeer verslavend was en tot hersenschade leidde. Tegenwoordig weten we dat overmatig alcoholgebruik tot Korsakov leidt.
Lees verder
Roomse Kervel is een wilde kruidenplant in de Schermbloemen familie met zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen. De vrouwtjes zijn haantjes-de-voorste en steken uit het scherm vandaan. De meeste bloemen zijn dan ook manlijk en volgen massaal de vrouwtjes op de voet. Je kunt van mei tot juli genieten van de witte schermbloemen. Het hele voorjaar en zomer is er een mooie groene plant zichtbaar die wel 120cm groot kan worden. Als je de bladeren in je handen wrijft, ruiken ze heerlijk naar Anijs.
Lees verder
De Kleine Maagdenpalm kom je af en toe in het wild tegen. Oorspronkelijk komt deze bodembedekker uit het Middenlandse Zee-gebied. De Kleine Maagdenpalm is een groenblijvende houterige bodembedekker, met liefelijke paarse of witte stervormige bloemen. Daarom noemde de Duitsers hem ook wel Kleines Immergrün. Sinds 2017 is de Kleine Maagdenpalm niet meer wettelijk beschermd, maar komt sporadisch voor. We moeten er dus wel zuinig op zijn. De plant is giftig en mag alleen in kleine hoeveelheden als geneeskrachtig kruid worden ingezet. Raadpleeg eerst een kruidenkenner of arts.
Lees verder
De Gulden Sleutelbloem, die voorheen de Echte Sleutelbloem werd genoemd, was lang bedreigd in Nederland, maar is weer terug. Het zal niet verassend zijn dat hij tot de Sleutelbloemen familie (ook wel Primula genoemd) behoord. De Gulden Sleutelbloem groeit graag in bossen en weilanden, dus is helemaal thuis in de ‘Ontmoetingstuin’. De kleur van de bloemen kunnen variëren van geel, wit, paars tot rood. De behaarde plant laat zijn bladeren in een rozet groeien en is als vaste plant zo bijna het hele jaar herkenbaar in de tuin.
Lees verder
De Mierik zegt je misschien niet zoveel, terwijl je ongetwijfeld wel hebt gehoord van Mierikswortel. De Mierik behoord tot de kruisbloemen familie en is vooral beroemd om zijn witte penwortel die een extreme productie aan eiwitten kent. Hoewel de Mierik niet inheems, maar Zuid-Europees is, is hij over heel Europa, de VS, Japan en Nieuw-Zeeland verspreid, doordat het een geliefde tuinplant is geworden en ook voor Mierikswortel wordt gekweekt. De Mierik heeft grote puntige en getande rozenbladeren met een lange stelen met daarop mooie witte bloemen. Hij houd van natte grond, daar hij oorspronkelijk langs de rivieren groeide. De Mierik is nauwverwant aan de Wasabi en Radijs.
Lees verder