Roomse Kervel

Roomse Kervel is een wilde kruidenplant in de Schermbloemen familie met zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen. De vrouwtjes zijn haantjes-de-voorste en steken uit het scherm vandaan. De meeste bloemen zijn dan ook manlijk en volgen massaal de vrouwtjes op de voet. Je kunt van mei tot juli genieten van de witte schermbloemen. Het hele voorjaar en zomer is er een mooie groene plant zichtbaar die wel 120cm groot kan worden. Als je de bladeren in je handen wrijft, ruiken ze heerlijk naar Anijs.

Naam: Myrrhis Odorata of Scandix Odorata

Myrrhis betekend: Zoals Mirre. Odorata laat zich raden: Ruikt naar. Dus: Het ruikt naar Mirre. Scandix betekend herder of chemisch. Ik ruik eerlijk gezegd liever Mirre dan dat de plant zou ruiken naar een herder of een chemisch luchtje heeft.

De Roomse Kervel heeft veel weg van de Echte Kervel en komt oorspronkelijk uit het Rooms-Katholieke Zuid Europa, waar het zijn naam aan te danken heeft. Nu vermoed ik dat de plant zich niet zo heeft bezig gehouden met de Reformatie. We kunnen dan ook een voorbeeld nemen aan zijn houding, want hij kan prima door één deur met Protestantse-Hollandse variant Echte Kervel 🙂

Deze pagina is in aanbouw. er volgt zo spoedig mogelijk meer informatie over consumptie, geneeskracht, inhoudsstoffen en bewaaradvies.