Onsterfelijkheidkruid
Onsterfelijkheidskruid heeft een nogal hoopgevende naam. Het is helaas niet zo magisch dat je onsterfelijk wordt. Maar er is een goede reden. Het is een uiterst heilzaam kruid, dat nog maar kort buiten Azië bekend is. In de delen van China waar veel thee van deze plant wordt gedronken, ligt het aantal ouderen van 100 jaar en hoger stukken hoger dan elders in China en helemaal als elders in de wereld. Dit wordt toegeschreven aan de heilzame werking van Onsterfelijkheidskruid dat in Azië vooral bekend staat als jiaogulan. Het is een klim of hangplant die het goed overleeft in de Nederlandse winters. Het is helaas niet echt een fraaie plant om naar te kijken. Onsterfelijkheidskruid behoord tot de familie van de Komkommer.
Naam: Gynostemma pentaphyllum
De naam zou ‘draaiende blauwe plant’ betekenen. Het draaien is wel duidelijk omdat het in ranken groeit.
Onsterfelijkheidskruid kent vele namen, zoals: Eeuwiglevenkruid, Vijfbladige Ginseng, Arme Man Ginseng, Wondergras, Sprookjeskruid, Zoete Theewijnstok, Evangeliekruid en Zuidelijke Ginseng.
Consumptie: De smaak wordt meestal aangeduid als zoethout en is vrij zoet van smaak. Meest gebruikelijk is om van Onsterfelijkheidskruid te gebruiken om thee van te trekken.
Geneeskrachtige werking: De Gynostemma of Onsterfelijkheidskruid is erg geliefd in de Chinese geneeskunde. Deze is overgewaaid naar Europa. Onsterfelijkheidskruid is enorm rijk aan antioxidanten die zorgen voor een gezonde functie van je lever. Al lang voordat wij suikerziekte of diabetes konden behandelen, werd Onsterfelijkheidskruid gebruikt om insuline of de bloedsuikerspiegel in balans gehouden.
Ook heeft Gynostemma een enorm goede werking op de gehele bloedsomloop. Zo is het goed voor het hartziektes, de bloedvaten, hoge bloeddruk en de cholesterol spiegel.
Recent kwam men er achter dat Eeuwiglevenkruid je leven ook een leuk zetje kan geven. Het zorgt namelijk voor gewichtsverlies. Bij mannen wordt na 16 weken een significante afname van visceraal vet gemeten en bij vrouwen was een significante afname van gynoïde vet. Volgens het National Library of Medicine. Gynostemma is dus prima natuurlijk middel als je wilt afvallen.
Bewaren: Eeuwiglevenkruid kan eenvoudig worden gedroogd door op te hangen in huis. De bladeren kan je bewaren om thee van te trekken. De gedroogde bladeren kan je ook fijn malen tot poeder, om als supplement te gebruiken. De stengels bevatten ook alle werkzame stoffen, dus gebruik deze vooral ook, als je ze bewaar.
