Sint Janskruid

Sint Janskruid is een fraaie wilde kruidensoort, die gehaat en geliefd is. Het heeft waanzinnige goede effecten op de gezondheid en is daarbij – mits goed bereid – ook fantastisch lekker. Sint Janskruid mag niet ontbreken in een kruidentuin en eigenlijk zelfs niet in je huis. In het wild wordt hij ten onrechte vaak aangezien als een Boterbloem, maar wie even goed kijkt ziet dat het toch echt een geheel andere plant is. Sint Janskruid behoort tot de hertshooi familie. Na de bloeitijd krijgt de plant vruchten. De bijnaam van de plant is Natuurlijke Antidepressiva.

Naam: Hypericum perforatum

De Nederlandse naam draagt de plant omdat hij rond 24 juli in volle bloei staat en je raad het vast wel dat dit de herdenkingsdag van Sint Jan is. Het eerste deel van de Latijnse naam verwijst naar Hertshooi, wat letterlijk betekend ‘onder de heide’. Het tweede deel is het meest interessant, want daarin herken je vast het woord ‘perforeren’ wel in. Als je een blaadje plukt en tegen het licht houd, zal je zien dat er allemaal kleine gaatjes in zitten.

Deze pagina is in aanbouw. Weldra zal er meer informatie volgen over de consumptie, geneeskracht en hoe je het kan bewaren.