Sage kruid of Salvia of Echte Salie
Echte Salie heeft al drie gangbare namen, zoals in de titel vermeld, zoals Salvia of Sage Kruid. Echte Salie is een vasteplant in de Lipbloemenfamilie en vooral geliefd in de mediterrane keuken. Zij bloeit een tijd lang mooi met paarse en soms witte of roze bloemen. Maar toch is hij al lang thuis in Nederland en heeft zelfs een unieke plek in de taal gekregen.
Naam: Salvia officinalis
Echte Salie werd vroeger in de melk gekookt om rustig te worden. Het huismiddel tegen dreinende kinderen. Potgieter schreef het boek Jan, Jannetje en hun jongste kind in 1841. En zoals valt te raden heette het zoontje van Jan en Jannetje ook Jan. Jan junior was een traag kind en wordt in het boek Jan Salie genoemd. Jan Salie is tot heden een benaming voor een traag persoon, een slome tuimelaar of minder fraai de benaming voor iemand met een verstandelijke beperking.
