Driekantige look of Woekerlook
Driekantige Look is een wilde looksoort, die ik persoonlijk graag in de tuin zie. Deze plant werd rond 1900 naar Nederland gehaald voor in de tuin van de dominee en de notaris, daar deze in de lente maanden een prachtige witte deken geven. Sindsdien heeft hij zich snel verspreid en komt overal in het wild voor van de bossen tot de duinen, van de slootkant tot in de Ontmoetingstuin. Even als de andere loken is Driekantige Look een narcis.
Naam: Allium triquetrum
De naam Driekantige Look dankt hij aan zijn blad dat grasvormig is met drie vlakken. 1 groot vlak vlak aan de achterzijde en twee smalle vlakken op de voorzijde van de sprieten.
Consumptie: Driekantige Look is in zijn geheel eetbaar: het blad, de knol, de wortels, de bloemen en de zaden. Het is uiteraard prima als u af en toe een knol en de wortels eet. Maar voor het voortbestaan in de Ontmoetingstuin is het wel zo aardig als u zich hoofdzakelijk beperkt tot het blad, de bloemen en de zaden. Het is goedkoop zaad, dat u makkelijk ook thuis in een bloempot kunt zaaien en in de vensterbank, tuin of balkon kunt neerzetten.
