Kamille

Wie Kamille zegt, zegt thee en rust. Kamille behoort tot de composietenfamilie en wijkt hiermee af van de andere kruiden. Je komt de wilde variant veel in de natuur tegen. Deze heeft ook mijn voorkeur vanwege de rijke aroma, in tegenstelling tot de tamme of valse. Deze komt eveneens volop in de natuur voor. Kamille is een pioniersplant, dus groeit deze op grond die nog niet erg geschikt is voor het verbouwen van groenten, bloemen en kruiden. Heb je dus een stukje grond wat het slecht doet? Zaai er een jaar Kamille in. Je zult hier lezen hoeveel plezier je aan de oogst kunt hebben.

Naam: Matricaria

Er komen drie soorten voor in de natuur:

• Echte kamille (Matricaria recutita)
• Schijfkamille (Matricaria discoidea)
• Reukeloze kamille (Tripleurospermum inodorum)

Kamille komt uit het Latijn van meisje. Het kreeg de naam het bloeiende of maagdelijke meisje.

Consumptie: Kamille is vooral bekend om thee van te trekken. Je kunt hier twee soorten thee van maken: De bekendste variant is thee van de bladeren en stengels. Minder bekend is de veel verfijnder thee van de bloemen. Dit wordt kamillebloesemthee genoemd. Je kunt echter de blaadjes ook weken en door salades verwerken, om een kruidige bite toe te voegen. Tot slot kan je ook olie trekken van kamille, met al dan niet toevoeging van CDB als slaapmiddel of kalmeringsmiddel. Let op! Kamille moet net als veel kruiden eerst worden geactiveerd. Giet eerst lauw water over de kruiden heen en laat het heel even rusten, voordat je het aan het hete water toevoeg. Wil je een verfijnde rijst eten? Kook dan eens je rijst in kamillethee.

Geneeskrachtige werking: Kamille wordt ook wel kinderkruid genoemd. Dit komt omdat het speciaal op kinderen veel positieve effecten heeft. Kinderen kunnen vrij expirimenteren met dit kruid zonder dat het risico’s met zich meebrengt. Is je nerveus, wat blijkt uit darmkrampjes, nachtmerries, slapeloosheid, huilbaby’s en buikpijn, dan kan kamillethee een uitkomst zijn. Het blijkt zelf heimwee te temperen! Kamille heeft een ontstekingsremmende en pijnstillende werking. Apothekers duiden dit als lichte pijnstiller en ontstekingsremmer. Dit is niet zo zeer omdat het niet zo goed zijn werk doet, maar omdat de werking bij kinderen sterker is dan bij volwassenen. De oorzaak hiervan is nog altijd onbekend. Het blijkt dat Kamille dan ook preventief is tegen kinderziektes. Een verschijnsel waar we ondertussen van denken dat we daar machteloos tegenover staan, behalve door vaccinaties. Maar gelukkig heeft de natuur hierin zekere mate reeds in voorzien.

We zien echter ook gelijke overeenkomsten bij volwassenen. Zo zorgt Kamille ook bij volwassenen voor een betere darmfunctie. Drink bij buikpijn kamillethee en masseer de buik oppervlakkig na. Doe dit bij voorkeur met kamilleolie. De buik zal rustiger worden en de pijn worden verlicht.

Bij verkoudheid, voorhoofdsholteontsteking en bijholteontsteking is het heilzaam om te stomen met heet water waarin rijkelijk kamille is gedaan. Ook als je om andere redenen hoofdpijn heb, heeft dit een verlichtende werking.

Bij schraalheid, rode huid of geïrriteerde of ontstoken huid kan je kamilleolie aanbrengen. Het verzacht, remt de ontsteking en heelt de huid. Daarbij heeft het een pijnstillende werking. Het kan ook goed helpen indien je last hebt van jeuk.

Ook voor onze Hollandse blondjes in ons midden is er goed nieuws. Je haren wassen met kamilleolie of kamillethee zorgt er voor dat je haar gezonder blijft en je lichtblond haar houd. Helaas kan ik dit als roodharige niet zelf testen, dus moet de kenners hierin geloven.

Heb je last van vermoeide ogen, wallen, geïrriteerde of pijnlijke ogen? Neem dan een oogbadje met kamillethee. Je kunt hier speciale badjes voor kopen, maar een eierdopje werkt ook prima. Heb je last van druk op je ogen? Maak dan een kompres die je in de hete kamillethee doop en leg deze op je gesloten ogen, met een handdoek over je gezicht. Als het compres is afgekoeld, kan je deze weer opnieuw in de warme infusie dopen en opnieuw aanbrengen. Dit werkt ook voor de eerder genoemde oogklachten, behalve voor geïrriteerde ogen.

Bewaren: Kamille kan eenvoudig worden gedroogd door op te hangen. Als de bladeren droog zijn kan je deze gesneden in een pot bewaren. Je kunt er ook olie van trekken en in een afgesloten fles bewaren. Kamillethee is enkele dagen houdbaar. Zodra er een blauwe waas op gaat liggen kan je beter een nieuwe infusie maken.